Les moyens techniques

Un outil de triage et de décorticage unique pour des cultures associées

Graines Équitables a fait un pari technique audacieux : collecter et valoriser des associations de cultures que les circuits classiques refusent de traiter. Pour tenir ce pari, la coopérative s’est dotée d’un parc de machines unique en Occitanie, capable de séparer les mélanges les plus complexes avec précision.

Pourquoi un outil de triage et de décorticage ?

Produire en agriculture biologique, c’est souvent cultiver des associations d’espèces : une céréale et une légumineuse semées sur la même parcelle, au même moment. Ces mélanges enrichissent les sols, réduisent les intrants et renforcent la résilience des exploitations face au stress hydrique.

Mais une fois récoltées, ces cultures associées posent un problème concret : comment les séparer pour les valoriser chacune sur son marché ? C’est précisément pour répondre à cette question que Graines Équitables a investi dans son outil de triage financé en 2021 par le Fonds Avenir Bio et le Plan Protéines France Relance.

Pré-nettoyeur SD-1500 Westrup

  • Élimine les impuretés grossières : pailles, cailloux, mottes de terre
  • Aspire les poussières et les particules légères
  • Protège les machines suivantes et facilite le stockage
  • Traite de gros volumes rapidement pendant la moisson
Coût d'investissement : xxxxxxx €

Nettoyeur-séparateur UC 1500 Westrup

  • Sépare les grains selon leur taille grâce à plusieurs grilles superposées
  • Retire les petites graines d’adventices et les grains cassés
  • Complète le tri par aspiration des éléments légers
  • Première séparation des cultures associées (céréale / légumineuse)
  • Grilles interchangeables adaptées à chaque espèce
Coût d'investissement : xxxxxxx €

Trieur alvéolaire TR 725 Westrup

  • Sépare les grains selon leur longueur
  • Isole les graines rondes des grains longs, par exemple la vesce du blé
  • Retire les grains cassés et les brisures
  • Indispensable pour séparer les mélanges de taille proche
  • Réglage fin selon l’espèce triée
Coût d'investissement : xxxxxxx €

Table densimétrique KA 2600 Westrup

  • Sépare les grains selon leur densité, sur un plateau incliné et vibrant
  • Écarte les grains vides, échaudés ou abîmés par les insectes
  • Retire les petits cailloux de même taille que le grain
  • Améliore le poids spécifique et la qualité boulangère des lots
  • Permet de séparer deux espèces de taille identique mais de densité différente
Coût d'investissement : xxxxxxx €

Trieur optique RGBR 1401 Sataké

  • Analyse chaque grain grâce à des caméras haute résolution
  • Écarte les grains selon leur couleur et leur forme
  • Élimine les grains tachés, moisis ou décolorés, ainsi que l’ergot
  • Retire les graines étrangères indétectables par les autres machines
  • Garantit une pureté élevée pour l’alimentation humaine
Coût d'investissement : xxxxxxx €

Décortiqueuse DVC 2 Horn

  • etire l’enveloppe non comestible des grains vêtus
  • Adaptée au petit épeautre, au millet, au sorgho et au pois chiche
  • Préserve l’intégrité du grain pendant le décorticage
  • Permet de proposer des graines prêtes à cuisiner
  • Ouvre de nouveaux débouchés en alimentation humaine
Coût d'investissement : xxxxxxx €