Graines Équitables est un maillon de la chaîne alimentaire. Les céréales et légumineuses que nous collectons, trions et transformons sont destinées aux artisans, transformateurs, restaurateurs, collectivités et consommateurs. Garantir leur sécurité sanitaire est donc une responsabilité pleinement intégrée à notre activité.
Graines Équitables est engagée en agriculture biologique depuis 2014. Toutes nos activités, de la collecte au tri, à la transformation et à la distribution, sont contrôlées chaque année par Bureau Veritas Certification, un organisme indépendant agréé. Nos céréales, légumineuses, farines et produits transformés respectent ainsi le cahier des charges européen de l’agriculture biologique, du champ jusqu’à la livraison.
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Cette certification traduit notre engagement à identifier les risques tout au long de notre activité, à les maîtriser grâce à des mesures préventives adaptées et à assurer un haut niveau de sécurité sanitaire pour l’ensemble de nos productions.
La sécurité alimentaire guide l’ensemble de nos pratiques. Notre certification, associée à des procédures rigoureuses et à un suivi permanent de nos activités, garantit à nos clients des produits conformes aux exigences les plus élevées.
Nous appliquons l’ensemble des exigences réglementaires en matière de sécurité alimentaire, les cahiers des charges de nos clients ainsi que nos propres procédures internes, élaborées dans une démarche d’amélioration continue.
Chaque lot est suivi grâce à un système informatique de traçabilité, depuis la réception des récoltes jusqu’à la livraison des produits. Cette organisation nous permet d’identifier rapidement l’origine d’une anomalie éventuelle et de mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.
Les retours de nos clients, les contrôles internes et les audits constituent autant d’opportunités de progresser. Chaque réclamation fait l’objet d’une analyse afin d’améliorer nos procédures et de renforcer durablement la qualité de nos produits et de nos services.
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