Depuis nos débuts, nous avons cherché des partenaires là où d’autres ne voyaient que des voisins. Viticulteurs, bergers, chercheurs : chacun apporte quelque chose que nous n’aurions pas su fabriquer seuls. Ces liens font la robustesse de notre coopérative autant que la qualité de nos graines.
Interaction avec tous les acteurs du territoire
Notre territoire, un réseau vivant
Graines Équitables n’est pas une île. Nos champs de lentilles et de céréales sont entourés de vignes, de troupeaux, de laboratoires de recherche. Ce voisinage n’est pas un hasard, c’est le fondement de notre modèle.
Des alliances tissées parcelle par parcelle
Valoriser les vignes
Les viticulteurs du territoire nous confient leurs inter-rangs. Leurs couverts végétaux, pâturés par les troupeaux de nos bergers partenaires, réduisent les intrants et enrichissent les sols sans qu’un litre de désherbant ne soit versé.
Faire travailler les troupeaux
Les résidus de nos cultures (chaumes, pailles, dérobées) alimentent les élevages agropastoraux de l’Aude. En retour, leurs animaux entretiennent nos parcelles et celles de nos voisins. Une boucle qui se referme sans gaspillage.
S’appuyer sur la recherche
Nous travaillons depuis plusieurs années avec des équipes de l’INRAE – les unités Selmet et Agir – qui produisent des références techniques sur nos pratiques. Pas pour valider ce que nous faisons déjà, mais pour aller plus loin, ensemble.
Construire un territoire résilient
Ces alliances ne sont pas anecdotiques, elles sont documentées, mesurées, reproductibles. C’est ce modèle de complémentarité entre filières que nous voulons démontrer et essaimer, en Occitanie et au-delà.
Promouvoir les cultures locales et anciennes au service de la résilience alimentaire
Le sorgho, le petit épeautre, le blé Barbu du Roussillon, la lentille corail, ces variétés n’ont pas besoin d’être inventées, elles ont simplement besoin d’être réhabilitées. Rustiques, économes en eau, adaptées aux étés de plus en plus secs qui frappent l’Occitanie, elles forment le socle d’une alimentation locale capable de tenir dans la durée. Avec nos adhérents, nous les réintroduisons dans les assolements, nous expérimentons les associations de cultures, nous construisons les débouchés qui leur manquaient.